Салаты
|
|
Нюся | Дата: Суббота, 16.04.2011, 07:58 | Сообщение # 61 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат из белой фасоли. В рецепт салата из белой фасоли входит кроме 1 банки консервированной белой фасоли 100 г сыра, натертого на крупной терке, 1 упаковка крабовых палочек и 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный. Все продукты перемешиваются, добавляется 1-2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки. Не забудьте посолить и заправить в салат майонезом. Украсить салат можно морковью и зеленью "кудрявой" петрушки (см. фото). Приятного аппетита! http://www.bankreceptov.ru/bite/
|
|
| |
Нюся | Дата: Вторник, 19.04.2011, 15:57 | Сообщение # 62 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Оцените вкус!" Такой вкусный получился салат, даже сама не ожидала. Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от огурцов. И еще одна немаловажная деталь – копченый плавленый сыр. Вы можете использовать и сыр твердых сортов, и обычный плавленый сыр, но именно копченый вкус сыра придает салату необычный вкус. 2 свежих огурца, 2 вареных яйца, 1 луковица, 100 грамм плавленого копченого сыра(колбасного), майонез. Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post162198700/
|
|
| |
Нюся | Дата: Пятница, 29.04.2011, 10:13 | Сообщение # 63 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Изумрудный". Красиво, оригинально и ВКУСНО Очень нежный и легкий салатик, не смотря на яйца и майонез. Весь секрет - в кукурузе и киви, которые делают его очень необычным. Ну, а маринованный лук вносит свою нотку пикантности. Попробуйте приготовить такой саалат по рецепту Виты Волковой, уверена, вашим гостям очень понравится! А всем противникам крабовых палочек предлагаю заменить их креветками. Будет тоже очень вкусно! 240 г крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 1/2 часть лука, 4 яйца, 3 киви, майонез Приготовление салата с киви: Крабовые палочки нарежьте кружочками. Устелите блюдо для салата крабовыми палочками, смажьте майонезом. Половину лука нарежьте тонкими полукольцами. Выложите в глубокую тарелочку, добавьте 1 ч.л. сахара и залейте уксусом, дайте настояться 15 минут. Отожмите лук от лишней жидкости и выложите следующим слоем салата. Яйца отварите, нарежьте кружочками. Выложите нарезанные яйца сверху на слой лука, смажьте майонезом. Консервированную кукурузу процедите от жидкости, выложите следующим слоем салата с киви. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. На слое кукурузы сделайте решетку из майонеза, выложите киви. Поставьте салат в холодильник и дайте пропитаться (1-2 часа). http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post163836305/
|
|
| |
Нюся | Дата: Пятница, 06.05.2011, 09:55 | Сообщение # 64 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Легкий" Салат "Легкий" – это простой в приготовлении слоеный салат, состоящий всего из трех ингредиентов и требующий минимума времени на приготовление. Салат "Легкий" называется скорее не за быстроту приготовления, а за потрясающий нежный вкус: он как будто тает во рту. Итак, салат "Легкий" - рецепт. Яйца куриные – 3 штуки Яблоко крупное – 1 штука Сыр твердый – 200 грамм Майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яйца сварить, остудить, почистить. Отделить белок от желтка. Белок натереть на мелкой терке и выложить первым слоем на салатницу. Сверху сделать мелкую сеточку из майонеза. 2. Сыр натереть на мелкой терке, выложить вторым слоем и сделать сетку из майонеза. 3. Яблоко почистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке, полить соком лимона. Выложить третьим слоем и майонез. 4. Желтки натереть на мелкой терке и выложить на салат последним слоем. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post164923788/
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 17:14 | Сообщение # 65 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Любовница" Состав: морковь – 2-3 шт. изюм – 50-70 гр. сыр – 100 гр. чеснок – по вкусу свекла – 1 шт. орех грецкий – 100 гр. майонез – по вкусу Приготовление: Морковь помыть и натереть на терке. Изюм распарить. Сыр натереть. Чеснок измельчить. Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Салат выложить слоями: 1-ый слой – морковь, соединенная с изюмом; 2-ой слой – майонез; 3-ий слой – сыр, соединенный с чесноком; 4-ый слой – майонез; 5-ий слой – свекла, соединенная с орехами; 6-ой слой – майонез. Оставить на 20-30 минут, чтобы салат пропитался. http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post120050556/
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 17:20 | Сообщение # 66 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| КОПЧЕНАЯ КАПУСТА Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится Берем 500,0 свежей капусты 150,0 копченого колбасного сыра 2 зубчика чеснока майонез Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее. http://selenaart.ru/post160775987/?upd
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 17:25 | Сообщение # 67 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| "Самый лучший салат из крабовых палочек" Ингредиенты: 5 яиц сваренных вкрутую 500 грамм крабовых палочек 1 банка кукурузы (425 грамм) 500 грамм ананасов, без сока, порезанных на кусочки в 1.5см Майонез провансаль 67% или майонез 78% Приготовление: 1. Яйца мелко покрошить. Порезать крабовые палочки. 2. Хорошо слить юшку из банки с кукурузой. Слить сок из банки с ананасами и слегка их отжать. Ананасы лучше брать в собственном соку и не подслащёнными, но желательно чтобы они были не кислыми. 3. Смешать яйца, крабовые палочки, кукурузу, ананасы и заправить майонезом по вкусу. Перемешивать салат надо очень аккуратно, ни в коем случае не приминать его сверху. От края миски снизу вверх и так по кругу, пока весь салат не будет хорошо перемешан. Приятного аппетита! http://www.lady-of-rain.ru/post140944123/?upd
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 18:00 | Сообщение # 68 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат по-королевски Вкусный салат!!!Советую попробовать!!! Ингредиенты: крабовые палочки - 7шт апельсин - 1шт яйца - 4шт чеснок - 1 зубчик кукуруза консервированная - 100г майонез - 100 - 150г Этапы приготовления: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. 4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. 5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 6. Салат выложить в салатник и подать. Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита)))))))))))) http://www.liveinternet.ru/users/4080477/post141749804/
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 18:11 | Сообщение # 69 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Майонез без яиц Ингредиенты для майонеза без яиц 150 мл молока (комнатной температуры!!!) 200 мл подсолнечного масла 100 мл оливкового масла 1 столовая ложка горчицы 2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом) 1 чайная ложка соли Приготовление майонеза без яиц В блендере смешать молоко и масло. Добавить соль и горчицу. Взбивать смесь ручным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую. Добавить лимонный сок, взбить до загустения. Такой майонез хранится в холодильнике до 10 дней. Из него можно делать и другие соусы, добавляя различные добавки: маринованные грибочки, огурчики, маслины, каперсы, укроп и т.д. Приятного! По материалам сайта http://www.book-cook.net
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 07.05.2011, 18:22 | Сообщение # 70 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Наш Ответ Шубе" Это уже не обычная, а роскошная "шуба" для вашего стола, ведь селедку здесь заменили на деликатесы — красную икру и горбушу. Конечно, получится намного дороже, чем классический вариант, но как новогоднее блюдо лучше и не придумаешь. 300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле ) луковица яблоко 200 г копченого сыра 4 — 5 вареных яиц 400 г майонеза икра какая есть для украшения Складываем по-очередно слоями. Первым лосось. Сразу на него кладем маринованный лук ( с 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. уксуса — помять ). Майонез. Яблоко кубиками. Майонез. Копченый сыр на терку. Я тру прямо над салатом, чтобы избежать слипания при переноске сыра. Майонез. Тертые яйца. Майонез. И еще тертого копченого сыра. Украсить икрой. Все ! автор OksanaKlochko с сайта chef.com.ua
|
|
| |
Нюся | Дата: Суббота, 14.05.2011, 17:30 | Сообщение # 71 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Аленка" Рецепт из газеты "Еда" от Лидии Николавевны Литвинчук, г. Одесса Мне этот салатик ооочень понравился! Итак, понадобится: 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 крутых яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками Крабовые палочки - соломкой. Яйца кубиками Все смешать, посолить, добавить петрушку Заправить майонезом Вкуснятинаааааааа!!!!! http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post166088524/
|
|
| |
Нюся | Дата: Вторник, 17.05.2011, 07:19 | Сообщение # 72 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат из куриных желудочков по-корейски ингредиенты: 400 г очищенных куриных желудочков 2 средние картофелины 1 луковица 1 пучок кинзы 3 ст л растительного масла для заправки: 2 зубчика чеснока 2 ст л соевого соуса 3 ст л уксуса( разведенного с водой по вкусу) сахар 1/4 ч.л сушеный базилик 1/2 ч.л красного перца 1/2 ч.л (или по вкусу если не любите острое) глютомат по желанию щепотка(я не добавляла)* соль по вкусу приготовление: Желудки отварить до готовности и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяного цвета,добавить желудочки и обжарить 1 минуту. Катрофель очистить и с помощью корейской терки или бернеровской или острым ножом нарезать на тонкую длинную соломку и отварить 3 минуты в кипящей воде. Отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Обсушить. заправка: Чеснок пропустить через пресс, смешать с уксусом, сахаром, (глютаматом*), солью, базиликом и перцем. Мелко порубить кинзу,добавить обжаренные куриные желудочки,картофель.Заправить салат. Дать настояться в холодильнике пару часов. Приятного аппетита! http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post166468552/
|
|
| |
Нюся | Дата: Воскресенье, 29.05.2011, 06:57 | Сообщение # 73 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "Арбузная долька"
Нарезать мелкими кубиками крабовое мясо-1пачка, соленые огурчики2шт, сыр100грм, добавить кукурузу консервированную1банка, отварные яйца5штук. Перемешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку в форме арбузной дольки. Из помидора удалить мякоть и нарезать его кубиками, украсить одну сторону, затем нарезать свежий огурец кубиками и оформить бок салата, присыпать огурец мелко нарезанным укропом. Сторону с помидором украсить полосками из черных маслин.
http://www.stranamam.ru/post/1266367/
|
|
| |
Нюся | Дата: Среда, 08.06.2011, 15:25 | Сообщение # 74 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат "...совсем нет времени!"
Очень простой и вкусный салат. Моя палочка-выручалочка, когда совсем нет времени...
1 большой копченый окорочок, 2 помидора, 2 огурца, зеленый лук, майонез
Приготовление салата с окорочком:
Копченый окорочок нарежьте небольшими кусочками (но не мелко). Нарежьте огурцы. Помидоры нарежьте кубиками. Зеленый лук нарежьте вдоль толщиной 4-5 мм. Выложите все нарезанные ингредиенты в салатник, заправьте майонезом и перемешайте.
http://www.vitacook.info/58-salat-s-okorochkom.htmlhtml
|
|
| |
Нюся | Дата: Среда, 08.06.2011, 15:30 | Сообщение # 75 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1616
Награды: 14
Репутация: 12
Город: Тобольск
Статус: уже ушла...
| Салат-закуска Царская шуба
Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба. Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно ))) Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!
Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.
Для приготовления Царской шубы потребуется:
картофель (вареный); лосось (малосольный); авокадо (можно за место него использовать огурчик или ничего не использовать) крабовое мясо (имитация); свекла (вареная); красная икра; лимон - 1 шт.; для приготовления соуса: майонез - 1/2 часть; сметана - 1/2 часть
Способ приготовления царской шубы:
Как и в обычной шубе, царская шуба также выкладывается слоями. Первый слой - картошка, потертая на терке. Второй слой - малосольный лосось, порезанный на мелкие кусочки. Третий слой - авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном). Авокадо соусом не мазать. Четвёртый слой - крабы (я брала имитацию). Пятый слой - потертая свекла. Последний слой - красная икра.
Очень вкусно, попробуйте!
http://shenskiy-blog.ru/post169154480/
|
|
| |