В мясе индейки мало жира, да и вообще оно очень диетическое. Так что смело запекайте голень этой птицы по рецепту Сержа - это вкусно, полезно, питательно и не прибавит вам ни одного лишнего килограмма.
В меню многих московских ресторанов знаменитый холодный суп гаспачо написан через две "ч". Иначе как орфографической ошибкой считать это нельзя, так как удвоенное "ч" характерно для итальянского языка, а гаспачо - самый что ни на есть испанский суп. Сегодня Серж Маркович, несколько лет проживший в солнечной Испании, готовит его - главный летний суп Европы. Немного овощей, качественного оливкового масла и специй - и лучший обед для жаркого летнего дня готов!
Кажется, повторить блюдо, которое сегодня готовит Серж вместе с двумя очаровательными гостьями, куда проще, чем его сербское название. Попробуйте сами! У нас не вышло, поэтому пусть будет просто - вырезка по-сербски.
Как выбирать мясо для люля-кебаб, и как - для рибай стейка? Куда идут лучшие рестораторы Москвы за свежим мясом? И почему мраморная говядина так ценится настоящими гурманами? Ответы - у Сержа Марковича в специальном выпуске программы, посвященном мясу
Несколько случайно выбранных публикаций на нашем сайте Копилка узоров:
Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.