Сегодня словом "тар-тар" чаще всего называют соус, хотя вообще тар-таром становится любой мелко нарезанный и приправленный соусом продукт. На этот раз этим продуктом стала говядина, из которой очередной кулинарный шедевр сотворил Серж Маркович
Итальянская кухня, как известно, одна из самых популярных и любимых во всем мире. И не зря - итальянцы действительно любят и умеют готовить, и приготовление еды для них сродни религии. Вряд ли вы найдете хоть одного итальянца, который бы не любил спагетти. Сегодня Серж, живший и готовивший еду в том числе и в Италии, готовит этот классический вид пасты с нетрадиционной начинкой - куриными сердечками.
Если у вас есть филе лосося, его можно запечь в духовке, пожарить на гриле, перемолоть в фарш и сделать рыбные котлеты или использовать как начинку для роллов. Но Серж имеющимся у него филе распорядился по-другому. Сегодня он показывает, как солить рыбу.
Несколько случайно выбранных публикаций на нашем сайте Копилка узоров:
Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
