Чорба - популярный в Болгарии, Молдавии, Румынии, Македонии, Сербии и Турции наваристый суп. В каждой из этих стран его готовят по-разному. Серж Маркович, как ни удивительно, предлагает нам его сербскую версию.
Белая рыба (3-4 штуки) – стерлядь, карп, судак, сом и др. – на выбор Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Перец болгарский – 2-3 шт. Корень сельдерея – 150 г. Сок 1 лимона Соль, черный перец, паприка острая – по вкусу Лук-порей – 1 шт. Масло оливковое – 250 мл. Перец чили – 1 шт. Вода По желанию – вино белое сухое (100 мл.) Лавровый лист – 3 шт. Укроп – большой пучок Петрушка – 1-2 больших пучка Чеснок – 4-5 зубчиков Помидоры – 4 шт. Мука пшеничная – 2 ст. ложки
При обнаружении неработающей ссылки, просьба сообщить через обратную связь или гостевую!
Несколько случайно выбранных публикаций на нашем сайте Копилка узоров:
Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
