Еще в "Евгении Онегине" упоминается страсбургский пирог - пирог из слоеного теста с начинкой из специального фарша, который спустя 200 с лишним лет называют не иначе, как паштетом. Домашний, правильно приготовленный паштет - настоящее лакомство, в чем мы убедились благодаря Сержу Марковичу. Секретов от своих зрителей не держим, а потому вашему вниманию предлагается паштет из куриной печени по рецепту Сержа.
Лук-порей – 1 шт. Масло сливочное – 120-150 г. Анчоусы – 2-3 шт. Лук репчатый – половина головки Соль, паприка сладкая, перец черный – по вкусу Куриная печень – 0,5 кг. Вода – 30-50 мл. (по ситуации) Чеснок – 5 зубчиков Тимьян – 2-3 веточки Базилик – по вкусу Трюфельное масло – 10-15 г. (по желанию)
При обнаружении неработающей ссылки, просьба сообщить через обратную связь или гостевую!
Несколько случайно выбранных публикаций на нашем сайте Копилка узоров:
Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
